主料:
草鱼适量
辅料:
盐,
少许,
十三香,
少许,
肉味王,
少许,
生抽,
少许,
老抽,
少许,
鸡精,
少许,
葱适量,
姜适量,
蒜适量家常红烧鱼块的做法步骤
1.把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制十分钟
2.
辅料
切好备用
3.油温七成热,放入葱姜蒜炒香
4.然后放入腌制好的鱼块,轻点翻炒
5.然后加入少许清水闷一会儿
6.汤汁收的差不多时加入少许调料就可以啦
小窍门&温馨提示
做红烧鱼时,要把鱼腌制一下,这样炒的时候鱼肉不容易散碎,而且鱼肉更容易入味,口感更好(⊙o⊙)哦
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 草鱼
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